水果店加盟品牌-果繽紛
小年已過,春節的腳步越來越近,春節備年貨進行的如火如荼。那作為水果店該如何備戰春節呢?從往年的銷售數據和消費者需求分析來看,水果禮盒很受大家喜歡。
那怎么設計春節禮盒能幫助門店帶來更多的業績呢?一起來看看。
重點備貨水果
秋月梨,蘋果,藍莓,龍眼
楊桃,燕窩果,砂糖桔,香蕉
耙耙柑,橙子,車厘子,草莓
獼猴桃,哈密瓜,山竹,芒果
柚子,進口晴王,榴蓮,火龍果等
定價合理
合理的定價是水果禮盒達成節日銷售目標的重要因素,禮盒搭配可以根據消費者探親訪友的需求來制定合理可接受的價格,從而有目的、有計劃的組合水果禮盒。
同時門店也可采取多檔次價格配合,突出主價格帶的方法,增強門店競爭力。
果形和色系搭配
水果禮盒搭配時需要有個主色系,同時點綴其他補色的水果,鮮艷出彩的配色給人眼前一亮的感覺。比如以紅色系為主,配上蘋果、蓮霧、車厘子等水果,營造出溫暖熱烈、果實成熟的感覺,加少許綠色以作點綴、使果盒整體色彩保持平衡,且不至于太過單調。不同色系給人的視覺感受不同,紫色系的藍莓、紫葡萄、黑提等會給人以華貴濃郁、厚重甜蜜的感覺,青色系則是清新撲面、清涼解渴的感受。
現場制作、自由搭配
讓消費者現場針對不同的贈送對象選擇水果種類,像年輕人和老年人對于水果偏好一般是不同的,這樣不僅更加貼合消費者自己的喜好,而且也可以做出一個專屬的水果禮盒,不會千篇一律,這樣也顯得更有誠意感。
需要注意的是不管是門店組合還是顧客自己選擇的水果種類盡量選擇雙數,因為我國的送好禮文化講究送雙不送單,寓意好事成雙。
規范吸睛的陳列
好的陳列必須要表現出美觀、有量感,要能更好地將水果禮盒新鮮、品質展示出來,能烘托售賣氣氛,刺激顧客的購買欲。
陳列位置應選在主通道的顯眼位置,例如中島或邊柜顯眼處。同時禮盒要“面”向顧客,平穩安全,且陳列高度要適中,便于顧客觀看及拿取。
陳列中做好鮮度管理:要求及時整理排面,對于易損耗的單品及時更換,既可以保證禮盒的新鮮度又可以幫助門店控制損耗。